Logo Loader Peranakan House

ซอสหอยนางรมเพื่อมื้อปาร์ตี้ หรือมื้อครอบครัวแสนสุขของคุณ

ซีอิ้วหวาน เพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม

ซอสหอยนางรม

ผลิตจากหอยนางรมสด คุณภาพดี หมักกับซีอิ้วขาว ด้วยกรรมวิธีธรรมชาติ จนได้ซอสหอยนางรมที่มีกลิ่นหอม รสชาติคุณภาพ เหมาะกับเมนูผัดทั้งหลาย หรือนำไปหมักเนื้อต่างๆ เพื่อการปิ้ง ย่าง ทอด เพื่อมื้อปาร์ตี้ หรือมื้อครอบครัวแสนสุขของคุณ

วิธีใช้

  • สามารถนำไปปรุงรสได้ทุกเมนูผัด สามารถนำไปหมักเนื้อสัตว์ให้ นุ่ม อร่อย
  • ใช้ปรุงอาหารประเภทผัด หรือทอด
  • ใช้ปรุงอาหารที่ต้องการสีสันให้อาหารสวยงาม ดูน่ารับประทาน

ช้อปวัตถุดิบ

เมนูแนะนำ

ไข่เจียวทรงเครื่องแน่นๆ

ไข่เจียวทรงเครื่องแน่นๆ

ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีให้ไข่ขึ้นฟู ใส่ไก่สับ แครอทหั่นเต๋า ถั่วลันเตา และเม็ดข้าวโพด ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมสูตรกุ๊กครัวไทย ตีให้เข้ากันอีกครั้ง

นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชพอน้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมลงผัด ผัดจนกระเทียมเริ่มเหลืองจึงใส่ปลาหมึกและกุ้งผัดพอสุก จากนั้นตอกไข่ลงไป ใช้ปลายตะหลิวยีไข่ให้แตกทิ้งไว้สักครู่จนสุก

พอไข่สุกใส่คะน้าลงผัด แล้วใส่เส้นใหญ่ที่คลุกซีอิ๊วดำไว้ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตรากุ๊กครัวไทย และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม

ผัดผักบุ้งไฟแดง

ตัดโคนผักบุ้งออก เด็ดเป็นท่อน นำไปแช่ในน้ำผสมด่างทับทิมทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

นำผักบุ้งใส่จาน ใส่พริก กระเทียม เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าลงไป

ตั้งกระทะใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนจัดเทผักบุ้งที่เตรียมไว้ลงไป ผัดเร็ว ๆ พอให้ผักบุ้งสลด ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ